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葡萄酒与肝脏

  • 时间:2018-04-24 10:05:50

  • 来源:高菲酒业

  • 作者:高菲酒业

内容摘要:许多人将肝脏出问题的原因也归罪于酒,这对酒也是不公平的,因为有不少肝脏病患者也是滴酒不沾的,即使是因酒而导致的肝脏病,也都是因饮酒人不正确的饮酒法和长期过量饮酒造
 

  许多人将肝脏出问题的原因也归罪于酒,这对酒也是不公平的,因为有不少肝脏病患者也是滴酒不沾的,即使是因酒而导致的肝脏病,也都是因饮酒人不正确的饮酒法和长期过量饮酒造成的。

葡萄酒与肝脏

  其实人的肝脏非常的结实,再生能力强,耐酒精的能力也很强,人的肝脏每小时分解酒精的能力在6—9克(块头大的人分解得多,块头小的人分解量相对少一些)。如果说酒精导致肝脏出了问题,一定是长期过量饮酒和暴饮(如频频干杯)导致的。

  根据美国莱巴赫博士的研究成果,他认定男性每日合理的酒精量在80克,如果用一瓶葡萄酒来计算的话,差不多每天饮一瓶酒精度在13.5%左右的葡萄酒,对人的肝脏不会造成疾病;而女性每日在60克不会导致肝脏问题。当然这里讲的是块头大的西方人,如果是东方人的话,可以稍微减一些。上述数据是肝脏不出问题的较大限量,保险一些的话可以减半,所以我通常建议消费者每天喝半瓶葡萄酒的量是较适合的。

  根据莱巴赫博士对酒精依赖者的长期跟踪研究发现,酒龄8年、每日摄入120克酒精的人,40%肝脏没问题,50%的人有脂肪肝。导致脂肪肝的原因之一是每日饮酒过量,因为酒通过胃肠进肝脏,肝脏首先时间分解酒精,之后再分解别的东西,如果天天饮酒过量,整天让肝脏忙着分解酒精,没空分解别的,特别是脂肪,就会造成脂肪堆积,也会使我们的肝脏疲劳过度。所以说经常喝酒的人要每周让肝脏休息一到两天。

  肝脏有问题的人,比如患有脂肪肝、肝炎、肝硬化的人都要禁酒,即使是葡萄酒也不能饮,因为喝酒会加重病情。

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