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购买陈年的葡萄酒应该注意什么

内容摘要:很多的葡萄酒陈年之后会更加的有滋味,所以很多的人也会更加喜欢品味陈年老酒。但是对于红酒知识不是很了解的情况下,想要购买红酒也要有所了解,那么购买陈年的葡萄酒应该注
 

  很多的葡萄酒陈年之后会更加的有滋味,所以很多的人也会更加喜欢品味陈年老酒。但是对于红酒知识不是很了解的情况下,想要购买红酒也要有所了解,那么购买陈年的葡萄酒应该注意什么呢?

购买陈年的葡萄酒应该注意什么

  一、 查看软木塞上的标识

  在19世纪时候,很多人就已经是通过检查酒标来判断酒品的。因为以前的酒窖会很湿冷,就会让酒标呈现无法识别的状态。而现在因为红酒的流行,也会出现很多假酒时间,这时候如果酒标也是伪造的话,那么大家就可以查看软木塞,因为很多的大品牌会为了防伪而做了特殊的标识。这样的话,消费者就可以通过软木塞上面的标识来判断真为。

  二、 查看软木塞的状态

  1. 软木塞如果很干燥,甚至出现了碎裂、粉粉状态的情况时,大家就应该注意一下,因为很有可能这瓶酒已经有空气深入进去,酒质也可能已经发生了变化。

  2. 霉斑状态的软木塞,如果软木塞上面有霉斑,会有好坏两种情况。如果只是暴露在空气中的外侧有霉斑,那是没关系的,但是如果软木塞能够接触到红酒的部位也出现了霉斑,那么这瓶酒就已经被污染了。

  三、 闻软木塞/试酒

  很多人会在打开酒时闻闻软木塞,但是很多情况下,闻软木塞是不能够很好的判断的,想要更好的了解这瓶酒的状态,更加直接的方式就是品尝一口红酒。所以在闻软木塞与试酒两种选择中,更加稳妥的是试酒。

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