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不会醒酒的人就不会喝酒吗?

内容摘要:不少朋友对于喝葡萄酒这件事想得十分简单,甚至高达百分之九十八的同志认为:喝酒嘛直接开瓶喝就可以了,图个痛快,还要咋地?然而这么想的同志们是不是喝来喝去始终觉得自己手
 

  不少朋友对于喝葡萄酒这件事想得十分简单,甚至高达百分之九十八的同志认为:喝酒嘛直接开瓶喝就可以了,图个痛快,还要咋地?然而这么想的同志们是不是喝来喝去始终觉得自己手中的那杯葡萄酒味道不太对味,却又说不出个啥所以然来?如果是这样,那原因可能有以下几个方面:

不会醒酒的人就不会喝酒吗?

  一、首先,大哥你开瓶开对了吗?

  尽管现在的人脑洞比锅还大,研究出各式各样的开瓶方式,但开瓶是否正确,绝对会影响一瓶酒的口感。当然作为开酒的工具,酒刀也是很重要的。一般我们习惯用海马刀开酒,它包括啤酒开、螺丝钻和带锯齿小刀三个部分,美观轻便上手简单。如果开瓶没问题,那么之后的这一步基本也会被大多数人直接无视。那就是:醒酒啊!大哥!我们为什么要醒酒:

  如果说把葡萄酒比作一个睡梦中的小精灵的话,那么在梦中沉寂多年的她,在开启软木塞的那一刻起,就相当于被你唤醒了。有些精灵的苏醒自然是需要一个过程,它绝对不可能在你拔出酒塞之后立即容光焕发、魅力四射,葡萄酒的酒液自然也是这个道理。所以需要通过醒

  酒使酒液与空气充分接触,完善出最优质的酒液风味。被醒过的酒,在喝的时候会有不同的风味跟感觉,口感上是大大的不同的。

  二、那么,怎样醒酒呢?

  首先,一般在醒酒之前,都会让酒瓶直立天左右,开瓶的时候千万不能太粗暴,也不要拼

  命摇晃或转动酒瓶,否则瓶中好不容易沉寂了一天的沉淀物又给您兜底翻了出来,之后切开瓶口的封盖,保持平稳的不要有很大的摇晃,以湿布擦瓶口,再以纸巾拭干,倾注时则要小心逐渐的倾斜酒瓶,别一激动,直接把整瓶都灌进去,要慢慢的让葡萄酒注入醒酒器中。

  最后一步,等到大部分的酒从瓶中倒出后,你要仔细留意手中的酒瓶,注意瓶中的沉淀物跟残渣不要随着酒液倒出来。

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