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红酒代理加盟知识扫盲篇三

内容摘要:红酒代理加盟知识扫盲篇三:今天最后分享一些比较常用到的葡萄酒知识供大家参考。十六、可以在超市里买葡萄酒吗?答:超市的葡萄酒一般是由不同的代理商提供的,确实难辨真假好坏,酒的质量只能依仗于代理商的心肠,超市并不能向我们打包票。因此,在超市买酒,最好还是选择自己熟悉的代理商所代理的酒。十七、葡
 

红酒代理加盟知识扫盲篇三:今天最后分享一些比较常用到的葡萄酒知识供大家参考。

红酒代理加盟知识扫盲篇三

  十六、可以在超市里买葡萄酒吗?

  答:超市的葡萄酒一般是由不同的代理商提供的,确实难辨真假好坏,酒的质量只能依仗于代理商的心肠,超市并不能向我们打包票。因此,在超市买酒,最好还是选择自己熟悉的代理商所代理的酒。

  十七、葡萄酒竖着放对酒的品质有影响吗?

  答:如果不是长时间的话,对于一般的餐酒,可以说影响不大。超市为了省地方都这样摆,超市葡萄酒的克星其实是过于明亮的灯光,光线对酒的损害是很大的,它加速酒的氧化,使酒变得粗糟。因此想要长期保存的葡萄酒,应该尽量放到避光的,温度适宜的地方。

  十八、怎样选择葡萄酒呢?

  答:如果想寻找一瓶适合自己的葡萄酒,可以对照书本上描绘葡萄品种的口味特点来选择,然而葡萄酒的感受并不是光靠看书获得的,如果不亲自尝和比较,如何拥有自己的感受呢?在没有形成自己的品酒习惯和仍然不清楚自己偏好哪一种葡萄酒的时候,作为餐酒:如果只是希望买一瓶普通的餐酒,吃饭的时候增加风味,那么只需选择普通的餐酒就可以了,100元左右的进口餐酒,完全可以让你享受美味和健康。

  十九、酒标包含了什么内容呢?

  1、葡萄品种

  并不是所有葡萄酒的酒瓶上都会有标示葡萄种类。新世界的酒规定一瓶酒中含某种葡萄酒75%以上,才能在瓶子上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德国、法国,酒标上如果出现某种葡萄品种的名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。

  2、葡萄酒庄名称

  葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称,也有可能是庄园主持特定的名称,甚至可能是产区名称。

  3、收成年份

  酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲各传统的产区,特别是在北方的葡萄种植区,由于气候不如美国等产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时,欧洲酒年份是一项重要参考因素,由此可辨别该酒的酒龄和葡萄收成好坏情况。

  3、等级

  葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同。通常旧世界的产品由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度,所以没有标示。

  4、产区

  就葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒,就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该酒的名气。

  5、装瓶者

  装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。

  6、产酒国名

  该瓶葡萄酒的生产国。

  7、净含量

  一般容量皆为750毫升,也有专为酒量较小的人所设计的375毫升、250毫升和185毫升容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500毫升、3000毫升和6000毫升容量的产品。

  8、酒精浓度

  葡萄酒的酒精浓度通常在8°-15°之间,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高在18°-23°,而德国的白葡萄酒酒精含量一般较底(10°以下),且酒带有甜味。


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